Laticínios MonteSanto

Queijo, manteiga e requeijão feitos com leite fresco, todo dia.

Da nossa fábrica para padarias, mercados e cozinhas da região.

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Tudo o que sai da nossa leiteria

Do queijo coalho para o espeto até a bebida láctea do lanche da escola. Escolha uma família para ver tamanhos e embalagens.

Queijos

Requeijão

Manteigas

Bebida láctea

Ricota fresca

Embalagem garrafa MonteSanto (ilustração provisória)

Receita de sertão

Manteiga de garrafa

Clarificada no tacho até ficar dourada e com cheiro de nata cozida. Vai no cuscuz, na macaxeira e na carne de sol, e fica fora da geladeira.

Embalagens
250 ml e 500 ml
Conservação
Temperatura ambiente, longe do sol
Validade
6 meses
Ingredientes
Manteiga clarificada de leite de vaca
Ver ficha completa

Do tanque do produtor à câmara fria

Cada lote passa pelo mesmo caminho antes de sair da fábrica, com registro em todas as etapas.

  1. CaptaçãoLeite coletado em caminhão isotérmico em até [48 h] após a ordenha.
  2. Análise na plataformaTemperatura, acidez e antibióticos testados antes do leite entrar.
  3. PasteurizaçãoTratamento térmico com controle de tempo e temperatura registrado.
  4. ProduçãoCoagulação, filagem ou batimento conforme cada produto.
  5. ExpediçãoCâmara fria e transporte refrigerado até o ponto de venda.

Produtos com registro [SIF/SIE nº 000]

Uma leiteria que cresceu com a cidade

A MonteSanto começou em [ano] em [cidade, PI], comprando leite de produtores vizinhos. Hoje recebe leite de [nº] propriedades e atende mercados em [nº] municípios.

litros de leite por dia
[00 mil]
produtores parceiros
[000]
anos de fábrica
[00]
pontos de venda
[000]
Conhecer a MonteSanto

Onde encontrar

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TeresinaTimon

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